三個來自不同背景的大男孩 在喧囂的台北市偶然相識 沒想到一見如故 志同道合 就一起為了他們心中共同的目標打拼 一同成立了屬於他們自己的鐵人部落
看著色彩鮮明的鐵人 眼中帶著堅定的眼神 相互為彼此打氣 一家溫暖的居酒屋油然而生
濃濃日式風味的獨坐吧台 加上可愛的收銀區 成為進入店裡最顯眼的一幕
一旁的牆壁掛滿神龍之謎 神劍闖江湖 以及鬼神童子的漫畫 再搭配上全是日本卡通主題曲的配樂
讓人彷彿成為日本上班族 下班必經的居酒屋 冰涼啤酒配上串燒 一大快哉
雖然是年輕人創業 但料理卻決不馬虎
鐵人生牛肉
先將整塊的牛小排用炭火將四周稍作烘焙 再運用熟稔的刀工將其切成薄片 擺盤在日式醬汁上
最後再搭配著紫洋蔥絲一併入口 鮮甜的口感讓人難以分辨牛肉的鮮與洋蔥的甜
提味的醬汁 混合著些許的油花更豐富了入口的滑嫩
酸辣雞球
酸辣的沾醬 配上不油不膩的的大小適中炸雞球 讓人一顆接著一顆
炸花枝圈
雖是揚物 卻還能吃出花枝的新鮮 彈牙的口感配上香酥的麵衣 也是恰到好處
鮭魚飯糰
造型可愛的三角飯糰 用大片海苔夾著溫熱的鮭魚飯 即使不會每一口都吃到鮭魚 但是鮭魚的鮮 充分的混合進米飯中 配著大量的芝麻引出香味
泡菜炒豬肉
手工醃漬的泡菜和豬五花一起悶炒 泡菜保有香脆 豬五花鮮嫩且帶有泡菜香 確實的展現火侯得拿捏
綜合串燒招牌料理：香菇、牛肋條、雞皮、土雞肉、蔥段豬五花共計五筆串燒
每樣串物都值得大大推薦 不愧為店內招牌:香菇香嫩 牛肋夠味 雞皮香脆 總之都好吃
綜合握壽司
食材新鮮 平均上來講都很不錯
揚酥嫩豆腐
雖說是炸豆腐 但是事實上則是嫩到不行 口感滑嫩 單用筷子很難將其完整夾起
明太子薯片燒
以馬鈴薯切片擺盤 上頭舖滿明太子 再淋上起司加以烘烤 趁熱食用 滋味回味無窮
日式炸麻糬
也是很特殊的甜點 將麻糬外衣炸酥 再裹上扎實的花生粉
裡頭的麻糬則因為高溫引出特殊的口感真要形容 當下想到的就是 "鬆"
如此形容麻糬有點奇異 但卻不唐突 有機會值得一試
雖然鬆 但是不失麻糬的特性 還是會牽絲
今天一起大快朵頤的是前一日的壽星 張不點
一年又過去了 去年的生日是在三義大夥一同慶祝的 今年雖然Delay一天 卻還是一個溫馨的飯局
外加趁我停車時點的兩份手捲 每人470元 我認為算是物超所值
台北市大安區忠孝東路4段223巷10弄9號 (02)27761108
有點不好找 忠孝東路216巷對面即是223巷 往北進入第一條巷子右轉到底即可發現
距離市民大道停車場大約五分多鐘路程
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