Les-Sans-Culottes

真的沒想到 在巴黎正式遊玩的第一天 就可以藉著oboe跟友人聚餐的機會 參訪一次純法國菜單的小店
結束一整天屬於羅浮宮的行程之後 回到宿舍跟oboe會合 他也剛回到家不久 因為約的時間是八點 所以他又多練習了一下樂器才出發



一進門入門口有看到吧台 牆上也有掛大電視正在撥放足球
走進用餐的地區 oboe的朋友們已經坐定位 喝著飲料在等我們了呢
今天一起用餐的組合是oboe的兩位前室友 分別是如珍跟小雪 都是美眉耶 行情真好
除了室友之外 還有如珍的未婚夫BOBO 以及小雪的媽媽 (據說真的要見面的是這兩位 因為小雪的媽媽想要鑑定一下如珍的未婚夫 哈)
因為菜單全部都是法文的菜單 已經先入坐的友人們已經先行研究過一番
他們為了考驗oboe的法文能力 就請oboe逐一翻譯給我們兩個觀光客聽
這一翻譯不得了 法國人的菜單都是長長一串 先寫食材之後再把料理的方式說明一下 很多都是行話 不是一般留學生會用到的單字阿


翻譯完菜單 點完菜都已經九點啦 每個人點了一杯飲料跟一份套餐包含前菜 主菜還有甜點
(在法國點餐 甜點都是最後才詢問的)
比照台灣人在台灣吃餐廳的經驗 幾乎每個人都點不同的餐點 再用分食的方式來共享
我跟oboe隨著BOBO的建議點了一種比利時的啤酒 又大杯又好喝 入口很順
因為很大杯放到主菜吃完在去喝也沒有苦澀的感覺
應該要想個辦法詢問一下他點的這種啤酒的牌子


前菜扣除了幾種沒人想吃的種類外 佩荷點的是香腸配上馬鈴薯泥跟Cheese
香腸的口感很Q 配上起司味道很不錯 只是吃多了會有點太膩 好在有很多人可以分食


我的則是燻魚搭配羊乳酪
兩樣主食單吃都有點腥味或是膩膩的口感 但是搭配起來卻是相輔相成

除了上面兩樣 其他則是跟大家分到的食物 首先是義大利麵餃


普羅旺斯濃湯


其他兩樣忘了名字 真的是忘了名字 看相片也想不起來是什麼菜色

這還看的出來 就是起司配上某種餅 哈!


這道前菜 我還真的忘了是什麼 應該是咖哩配上一些海鮮的食物

接下來進入到主菜的部分 這是oboe點的主廚特餐

有馬鈴薯跟蘿蔔燉煮肉塊跟香腸另外最主要的食物是熬煮的入口即化的豆子
口味稍嫌重了一點 不過拿來搭配棍子麵包 是不錯的選擇 但是吃下來也非常的飽足

烤雞肉串配上麵條 雞肉烤的好吃 沒話講


這道是BOBO點的餐 真正的法國人 點的都跟我們不同
他有跟我們解釋 這是某種動物的腸 裡面塞了很多不同的餡料
聽起來都不怎麼樣 可是上桌之後 他點的都好棒唷

其實有點像是台灣的糯米腸 只是裡面的內餡更豐富了一點 很好吃


牛排配上一種很濃口味的起司
台灣沒有這種吃法 用牛排去沾cheese 而且cheese又香又濃 光用聞的就受不了
不過對我們來說 比起牛排 用薯條去沾來吃 更合我們的胃口

勃根地紅酒燉牛肉

自從去法國之前 在台灣看了JULIE & JULIA之後 就對這道菜唸唸不忘
從電影上看來 這是一道費時費工的料理 用紅酒去燉煮所有的材料之後 還要放進烤箱去烘烤一大段時間 不曉得店家是否有特殊的方式可以加快 或是並非地道 但是利用紅酒去軟化過的牛肉口感極佳 馬鈴薯跟蘿蔔也非常的入味 真是相當令人滿意的一道菜

最後到了甜點女孩子可能都沒戰力了 都選擇了冰淇淋

雖然說是冰淇淋 但是菜單寫的其實是Sorbet 就我的記憶中 這是不同的東西
後來上網查證了一下 Sorbet是僅含果汁糖份不含乳脂的冰品 以水果口味居多 今天送上的是芒果 覆盆子 以及檸檬的口味 清爽好吃
最特殊的是檸檬口味的 裡頭混了一點檸檬皮 很香 很適合作為飯後甜點

我follow法國人的選擇 選了香草冰淇淋泡芙佐巧克力醬
(因為從前菜跟主菜的經驗看來 他的選擇都還蠻不錯的)

依照相片上看到的東西 應該可以想像是怎麼的甜點

oboe則是又選擇了主廚推薦 (哈 真不愧是留學生 敢衝敢拼阿)

類似奶酪與布丁的甜點 單吃不會覺得膩 配上一旁的source 更是好吃!

這間餐廳不是什麼星級餐廳 沒有什麼烤鍋牛之類的高級料理 只是簡單的販賣法國人常見的家鄉料理
很慶幸能有這樣的機會可以品嚐到法國道地的家鄉食物
至於價位 每個套餐印象中是€2X 本來他們的聚餐是小雪的媽媽要請客的 但是我們無功不受祿 大方的阿姨只跟我們每人收了€20 真是開心 (我們都忘了還有加點飲料呢!) 再這邊也要再一次謝謝阿姨的招待

地址:27 Rue de Lappe, 75011 Paris
電話:01 48 05 42 92‎

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